万宁的天气又开“交响乐”了，

这时候用美食来满足自己

也是一个不错的选择哦！

在咀嚼品味之间，

美味将带您打开一扇扇门，

那门背后

是迷人的风土与人情。

”

食在万宁，味在兴隆

在万宁有一句俗语说是“食在万宁，味在兴隆”。兴隆，是海南著名的侨乡，归侨们充满东南亚风情的生活习惯、文化背景与中国传统习俗在这里完美融合，形成了独特的侨乡味道。

兴隆美食不仅秉承了东南亚的风味，还融合了海南本地的特色，香浓醇厚的咖啡、花样丰富的糕点、品种奇多的热带水果，酸、甜、辣等口味交融，在舌尖上擦出美妙的火花，令人垂涎三尺。

1

咖喱料理

咖喱可以说是东南亚风情，兴隆美食当然也少不了各色各样的咖喱，咖喱牛腩、咖喱鸡、咖喱饭等等……一口下去满嘴都是浓浓的咖喱香，超级下饭的！

2

印尼炒饭

味蕾的记忆是最为深刻的，回到兴隆的归侨有不少人难以割舍的舌尖记忆，从而形成了独具特色的兴隆风味。其中，正宗的印尼美食，代表着东南亚感觉的“香、辣、酸、甜”等多种味道调和在一起，令人难以忘怀。充满异国风情的印尼炒饭，多种香料的精致调味，配上酸甜的辣酱、香脆的虾片、金黄的煎蛋、美味的沙嗲肉串，多种口味完美融合，香气扑鼻让人欲罢不能——

3

东南亚糕点

在兴隆街边的老爸茶店，几乎有各式各样的东南亚糕点——九层糕、板兰糕、咖啡糕、红豆糕、木薯糕、芋头糕、咖喱粽、糯米条，还有许多叫不出名的品种，让人眼花缭乱。每一种看起来都十分诱人——

4

兴隆咖啡

咖啡，是兴隆人生活里必不可少的风味调剂。归侨们不仅带回异国的风情，还带回来最匹配兴隆的咖啡种子和制作工艺。经过咖啡人几十年不断地锤炼和提高，一套既原始又充满神秘色彩的焙炒技术得以形成，使得兴隆咖啡在颜色、芳香、口感上都具有独特的风格，再搭配几件东南亚糕点，绝对让你沉醉其中！

5

猪肠粉

爽滑可口的粉卷，浇上特制的肉末酱，一口吃下，齿颊留香。那是童年熟悉的味道，是兴隆多年来不变的味道。

6

虾饼

印尼特色的虾饼，每一片都香脆无比，还有着鲜虾的原汁原味，鲜美动人。小时候这一口又一口的嘎嘣脆，就像拥有整个世界。

7

兴隆角滑

角滑是兴隆的特色饮品，是归侨带回来的南洋美食。Q弹爽口的角滑，浸泡在鲜榨的椰奶中，甜蜜且诱人，即使材料很简单，但香甜又清凉的口感，是夏天的解暑必备——

最美的风景在路上

最美的味道在嘴上

让我们乐游兴隆

感受侨乡的美好风味——

注：文章来源龙先生旅行日记，若有侵权，请联系删除！