小满是二十四节气之一，也是夏季的第二个节气。“小满”的含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。每年5月20日到22日，太阳到达黄经60°时为小满。

“枇杷黄后杨梅紫，正是农家小满天。”《中国天文年历》显示，北京时间5月20日21时49分，将迎来“小满”节气。从“小满”这天开始，我国很多地方正式开启夏日节奏。

炎夏的开始，

“晴日暖风生麦气，

绿荫幽草胜花时；”

从这一天起到下一个芒种节气期间

全国各地都是渐次进入夏季

南北温差缩小

降水逐渐增多

天气的主要特征就是高温高湿和多雨

小满，

收获的前奏，

“小麦青青大麦黄，

风和日丽满地香”，

三夏大忙拉开序幕；

“小满小满，麦粒渐满”，是说从“小满”开始，北方大麦、冬小麦等夏熟作物开始灌浆，“小得盈满”，即籽粒逐渐饱满，但尚未成熟，是“麦穗初齐稚子娇，桑叶正肥蚕食饱”的时节。在一些稻作区，“小满”还是插秧的时日，“插小满秧”，可以保证收获季节开镰割稻。“小满”之后就是“芒种”，作为收获的前奏，农事活动又将进入大忙高潮，成为农民一年中最繁忙的季节。

小满，

民间要吃苦菜，

救青黄不接；

动三车，祝水源涌旺；

祭蚕神，祈求养蚕好收成。

小满民俗有哪些？

俗话说，十里不同风，百里不同俗，尤其是像中国这样领土跨度大，又多山脉丘陵的国家。小满节气，各地方的习俗也不尽相同，但大多数跟本地农事生产有关，大概有以下几条种不同风俗。

抢水

旧时水车车水排灌为农村大事，水车例于小满时启动。此前，农户以村圩为单位举行“抢水”仪式，行于浙江海宁一带，有演习之意。多由年长执事者约集各户，确定日期，安排准备。是日黎明即群行出动，燃起火把于水车基上吃麦糕、麦饼、麦团，待执事者以鼓锣为号，群以击器相和，踏上小河上事先装好的水车，数十辆一齐踏动，把河水引灌入田，至河浜水光方止。

动三车(祭车神)

谚云：“小满动三车。”这里的三车指的是水车、油车和丝车。

古人相信万物有灵，水车也有灵。这时的民俗主要是祭车神。传说车神为一条白龙，小满时节，农家在车水前于水车的车基上放置鱼肉、香烛等祭拜之。最有趣的地方是，祭品中有水一杯，祭时泼入田中，有祝水源涌旺之意，表明了农民对水利灌溉的重视。

小满也是油菜籽成熟的时节，人们将油菜籽收割回来，送至油坊，启动油车榨油。是为动油车。

至于动丝车，是指小满前后，蚕要开始结茧了，养蚕人家忙着摇动丝车缫丝。

祭蚕

小满前后，蚕开始结茧，养蚕人家忙着摇动丝车缫丝。《清嘉录》中记载：“小满乍来，蚕妇煮茧，治车缫丝，昼夜操作。”可见，古时小满节气时新丝已行将上市，丝市转旺在即，蚕农丝商无不满怀期望，等待着收获的日子快快到来。

相传小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。我国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料，北方以棉花为主，南方以蚕丝为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，所以我国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。

蚕是娇养的“宠物”，很难养活。气温、湿度，桑叶的冷、熟、干、湿等均影响蚕的生存。由于蚕难养，古代把蚕视作“天物”。为了祈求“天物”的宽恕和养蚕有个好的收成，人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。

食苦菜

春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀。苦苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，宁夏人叫它“苦苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜”，李时珍称它为“天香草”。苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。

小满如何养生及运动？

养生专家提醒，“小满”时节开始，人体水分消耗较多，多种微量元素也随汗水排出，单纯靠喝水不足以弥补机体需求，因此要选择多元的补水方法。应季果蔬富含维生素和矿物元素，不仅能补充人体的水分还可补充微量元素。“小满”过后，天气渐渐变热，人的心火也偏旺，使人容易脾气暴躁、特别想发火。尤其是老年人，情绪剧烈波动后，气血上逆，可引发高血压、脑血管意外等心脑血管病，危害更甚。因此，“小满”时节要注意保持心情舒畅，不要生气，尤其忌大怒。“小满”时节，应注意及时补水，多吃含水及钾高的新鲜蔬菜与水果，如生菜、香蕉、猕猴桃等，同时注意优质蛋白质如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等的摄入。此外，还宜多吃一些苦味食物，如芹菜、苦瓜、茴香等，可以健脾胃，助消化，祛湿邪。

运动是保持健康状态必不可少的“必修课”，但“小满”过后，切忌运动量过大导致大汗淋漓。根据“春夏养阳”的原则，此时运动不宜过于剧烈，因为剧烈运动可致大汗淋漓，气阴会随汗液损失，大汗不仅伤阴，也伤阳气;适合选择散步、慢跑、打太极拳等运动方式，锻炼时间不宜过长，运动强度不可过大，以微微出汗为度。最重要的是保持心情愉悦，与大自然多多接触。